Desde el instante en que nacemos, el ácido docosahexaenoico (DHA) es un componente clave para el desarrollo de nuestro cerebro y nuestros ojos, y sigue contribuyendo a que estos funcionen bien durante toda la vida. De hecho, el DHA es un importante componente estructural y funcional del cerebro y los ojos y también un componente clave en los tejidos del corazón y el sistema cardiovascular. El DHA es uno de los tres ácidos grasos omega-3 recomendados por la American Heart Association y las Guías Alimentarias del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) para mantener una buena salud cardiovascular. Los omega-3 son uno de los nutrientes que más se han estudiado hasta ahora, con cerca de 30 000 publicaciones científicas que los asocian con varios beneficios para la salud. Uno de estos estudios, en el que se administró a adultos una dosis de 900 mg de DHA de algas durante seis meses, sugiere que los suplementos de DHA pueden mejorar la memoria en adultos sanos mayores de 55 años.
A medida que aumenta la concienciación sobre la importancia del DHA, se está prestando más atención a la necesidad de que los adultos incluyan suplementos de DHA en su dieta diaria. La típica dieta estadounidense contiene, por término medio, menos de 100 mg de DHA al día, muy por debajo de la cantidad mínima que recomiendan varias organizaciones de expertos de todo el mundo. El conocimiento cada vez mayor de las fuentes alimentarias de DHA y la inclusión de DHA en varios alimentos fortificados hace que sea más fácil que todos podamos incorporar este importante nutriente a la alimentación diaria.
Lista de declaraciones de propiedades saludables aprobadas en la UE con arreglo al Reglamento 1924/2006. Más información disponible en http://ec.europa.eu/nuhclaims/.
Vegetariano es el individuo que excluye de su alimentación todo tipo de carne, ave, pescado y derivados, pudiendo o no utilizar lácteos o huevos. Diversos estudios asocian este tipo de dieta con mejores condiciones de salud en general, y, por esta razón, el número de adeptos crece rápidamente en diversas partes del mundo. Lee mas
Vegetariano es aquel que excluye de su alimentación todo tipo de carne, ave, pescado y derivados, pudiendo o no utilizar lácteos o huevos. Lee mas
Los primeros 1000 días, período que comprende desde el período de gestación hasta los dos primeros años de vida, es fundamental para la prevención de enfermedades futuras. Lee mas
Si una alimentación sana, equilibrada y compuesta por alimentos de todos los grupos, junto con la suplementación de nutrientes esenciales como el DHA, es esencial a lo largo de la gestación, ¿cómo queda en el período de lactancia (período en que la mujer amamanta al bebé)? Lee mas
Dadas las frecuentes deficiencias nutricionales que se producen durante el embarazo, llevar una alimentación nutritiva es fundamental para toda futura madre, pero aún lo es más para las madres vegetarianas. Melanie McGrice, nutricionista homologada y galardonada, indica cuatro nutrientes básicos que las mujeres vegetarianas deben incluir en su dieta para favorecer un embarazo saludable. Lee mas
