25 January 2019
Hoy en día, las personas viven más tiempo, y eso es fantástico; pero no solo queremos que nuestros padres estén muchos años con nosotros, también queremos que estén sanos. A medida que nuestros padres envejecen, la pérdida gradual de capacidades físicas y mentales puede afectar su calidad de vida. Por eso, mantener hábitos saludables durante la segunda mitad de la vida, como satisfacer los requerimientos de omega-3, es esencial para que puedan concentrarse en cosas más importantes como, por ejemplo, los nietos.
¿Qué son los omega-3?
Los ácidos grasos omega-3 son un tipo de ácidos grasos esenciales poliinsaturados. Existen muchos tipos de omega-3, pero los tres principales y que más se han investigado son: el ácido eicosapentaenoico (EPA), el ácido docosahexaenoico (DHA) y el ácido alfa-linolénico (ALA). Estas moléculas grasas en particular son muy apreciadas porque nuestro cuerpo no puede producirlas por sí mismo en cantidades suficientes (de ahí que se denominen ácidos grasos “esenciales”). El ALA se encuentra en fuentes vegetales de omega-3, por ejemplo en las nueces, las semillas de linaza y los vegetales de hoja verde. Los omega-3 más altamente insaturados, el DHA y el EPA, están presentes en pescados azules como el salmón, la caballa, el atún y las sardinas. Una pequeña aclaración sobre el ALA: puede convertirse en DHA y EPA en nuestro organismo, pero en cantidades muy pequeñas.
Salud cardiaca
Todos hemos oído que demasiada sal o la comida basura no son buenas para el corazón, pero ¿ha oído usted hablar del efecto beneficioso de los omega-3 en la salud cardiaca? Un estudio ha comprobado que un mayor consumo de omega-3 favorece la capacidad del corazón de bombear sangre y contribuye a aumentar el colesterol HDL (“bueno”); por eso, asegurarnos de que nuestros padres reciban la cantidad adecuada de omega-3 es esencial para su salud.
Un ensayo aleatorizado realizado en Japón concluyó que el consumo de omega-3 reduce en un 19 % el riesgo de sufrir eventos coronarios mayores, como accidentes cerebrovasculares e infarto. Por lo tanto, ¿qué cantidad de omega-3 procedente del pescado o de fuentes vegetales deberíamos consumir para proteger la salud del corazón? La Heart Foundation recomienda que todo australiano consuma al menos 500 mg de omega-3 al día (ya sea a través de los alimentos o en forma de complementos alimenticios). Además, también se recomienda a las personas que tienen un riesgo elevado de sufrir enfermedades cardiacas que tomen diariamente al menos 1000 mg de omega-3.
4 consejos para aumentar la ingesta de omega-3
Ahora que ya sabe por qué es importante que sus seres queridos reciban todas las semanas la cantidad requerida de los omega-3 DHA y EPA (500 mg/día), lograr este objetivo puede ser fácil. El pescado es una de las principales fuentes naturales de ácidos grasos omega-3. También es rico en proteínas para mantener la masa muscular. Asegúrese de que las personas que cuida coman 2 o 3 porciones de pescado a la semana siguiendo estos sencillos consejos:
En todo caso, anímelos siempre a consultar a su médico antes de añadir un suplemento a su dieta diaria.
Vegetariano es el individuo que excluye de su alimentación todo tipo de carne, ave, pescado y derivados, pudiendo o no utilizar lácteos o huevos. Diversos estudios asocian este tipo de dieta con mejores condiciones de salud en general, y, por esta razón, el número de adeptos crece rápidamente en diversas partes del mundo.
Vegetariano es aquel que excluye de su alimentación todo tipo de carne, ave, pescado y derivados, pudiendo o no utilizar lácteos o huevos.
Los primeros 1000 días, período que comprende desde el período de gestación hasta los dos primeros años de vida, es fundamental para la prevención de enfermedades futuras.
Si una alimentación sana, equilibrada y compuesta por alimentos de todos los grupos, junto con la suplementación de nutrientes esenciales como el DHA, es esencial a lo largo de la gestación, ¿cómo queda en el período de lactancia (período en que la mujer amamanta al bebé)?
Dadas las frecuentes deficiencias nutricionales que se producen durante el embarazo, llevar una alimentación nutritiva es fundamental para toda futura madre, pero aún lo es más para las madres vegetarianas. Melanie McGrice, nutricionista homologada y galardonada, indica cuatro nutrientes básicos que las mujeres vegetarianas deben incluir en su dieta para favorecer un embarazo saludable.
Aunque una dieta vegetariana suele ofrecer más protección contra las enfermedades cardiacas en comparación con una dieta occidental tradicional, algunos factores de riesgo se incrementan. Por eso, como vegetariano, también es fundamental cuidar la salud de su corazón.
Si tiene hijos, sabrá que a veces, a medida que se acaba el verano y hay que preparar la vuelta al colegio, agosto y septiembre se convierten en meses de actividad frenética. Confeccionar una lista de comidas saludables, sabrosas y, sobre todo, que un niño desee comer no es tarea fácil. Siga leyendo y aproveche los consejos de Abbie Gellman, chef y dietista titulada, para preparar una tartera nutritiva.
Ciertas algas producen omega-3 EPA y DHA y son 100% sostenibles.
¿Sabía que puede comprobar sus niveles de omega-3? Averigüe cómo le fue a la dietista registrada Tori Schmitt cuando le examinaron los suyos.
Conozca la empresa que está detrás del DHA y EPA de origen vegetal – life’sDHA™ y life’s™OMEGA – y averigüe cómo los investigadores descubrieron que las microalgas son la fuente original de estos importantes ácidos grasos.
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