09 July 2019
Los primeros 1000 días, período que comprende desde el período de gestación hasta los dos primeros años de vida, es fundamental para la prevención de enfermedades futuras. Y en este contexto, la nutrición tiene una relación importante con el buen desarrollo de la gestación, así como con la programación metabólica del bebé, promoviendo de esta forma ajustes fisiológicos importantes para la salud.
Hablando específicamente sobre el DHA u omega 3, es considerado un nutriente fundamental para el crecimiento y desarrollo infantil, cuyo papel principal está en la formación y en el funcionamiento del sistema nervioso central y de la retina.
Muchos estudios ya demostraron el papel importante del consumo de DHA en la gestación y el desarrollo neurológico de los bebés.
Un estudio hecho por investigadores noruegos mostró que el nivel de DHA materno durante la gestación está asociado a las habilidades de resolución de problemas de los bebés a los 12 meses. Por lo tanto, el estudio sobresalta la importancia de que mujeres embarazadas y lactantes tengan una ingestión adecuada de DHA, ya sea por fuentes alimentarias u otras fuentes ricas en DHA.
En otro estudio, los autores evaluaron el efecto de la suplementación de DHA. En total, mujeres embarazadas entre 16 y 21 semanas de gestación recibieron 450 mg por día de DHA (n=43) o un placebo de soja (n=21). Los resultados mostraron que los bebés de mamás que recibieron suplementación de DHA tuvieron mayor peso al nacer, eran más propensos a tener un mejor nacimiento (medido por el índice de Apgar), además de presentar niveles más bajos de cortisol, o sea, menos estresados.
Los efectos de la suplementación de omega-3 en la función cognitiva y visual de los niños también ya fueron evaluados y relacionados con la mejora del desarrollo psicomotor y visual de la infancia.
¿Y cuál sería la cantidad recomendada a ser ingerida de DHA por día durante la gestación?
Bueno, existen diferentes posicionamientos a respecto a la dosis de suplementación de DHA. Por ejemplo: la comisión del Proyecto de Investigación en Metabolismo Lipídico Perinatal de la Unión Europea recomienda la suplementación de por lo menos 200 mg de DHA por día para mujeres embarazadas.
En el Brasil, la Asociación Brasileña de Nutriología recomienda la suplementación de DHA para toda gestante, principalmente en los dos últimos trimestres de gestación en dosis que varían entre 200 y 600 mg por día, preferencialmente, con DHA de fuente segura.
Por lo tanto, como podemos observar, el DHA es esencial durante el período gestacional, sin embargo, la dosis recomendada debe ser preferencialmente recomendada por un profesional de salud.
Abran. I Consenso da Associação Brasileira de Nutrologia sobre recomendações de DHA durante a gestação, lactação e infância. International Journal of Nutrology. Ano 7, n°3, 2014.
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Vegetariano es el individuo que excluye de su alimentación todo tipo de carne, ave, pescado y derivados, pudiendo o no utilizar lácteos o huevos. Diversos estudios asocian este tipo de dieta con mejores condiciones de salud en general, y, por esta razón, el número de adeptos crece rápidamente en diversas partes del mundo.
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Si una alimentación sana, equilibrada y compuesta por alimentos de todos los grupos, junto con la suplementación de nutrientes esenciales como el DHA, es esencial a lo largo de la gestación, ¿cómo queda en el período de lactancia (período en que la mujer amamanta al bebé)?
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Aunque una dieta vegetariana suele ofrecer más protección contra las enfermedades cardiacas en comparación con una dieta occidental tradicional, algunos factores de riesgo se incrementan. Por eso, como vegetariano, también es fundamental cuidar la salud de su corazón.
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