청색광과 눈 건강에 관한 세 가지 사실
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03 May 2016
뇌의 많은 부분은 지방으로 이루어져 있으며 그 지방의 많은 부분은 지방이 많은 생선에 들어 있는 오메가3의 한 종류인 DHA로 구성됩니다(다른 하나는 EPA).
우리 몸에서 자체적으로 생산하는 양은 얼마 되지 않기 때문에 별도로 오메가3를 섭취해야 합니다. 뇌 건강을 위해서는 지방이 많은 생선을 많이 먹거나 어유 또는 해조유 보조제를 섭취해야 지속적인 뇌 기능에 도움이 됩니다.
DHA와 뇌 기능
뇌 조직에서 DHA의 기능은 시냅스 가소성을 지지하는 것입니다. 간단히 말해서 뇌 속의 뉴런이 서로 효과적으로 소통하도록 메시지를 전달하고 연결을 맺으면서 도와주는 기능입니다. 이것이 있어야 신발끈 묶는 법, 사람 이름 같은 중요한 일을 기억하고 새로운 것을 배울 수 있습니다.
근거 자료가 있습니다. 이 주제에 대해 폭넓은 문헌을 검토하고 연구를 진행한 UCLA 신경외과 교수 Fernando Gómez-Pinilla는 DHA가 풍부한 식사가 뇌 건강에 좋고 인지 능력을 강화한다는 결론을 내렸습니다. 네이처 신경과학 리뷰(Nature Reviews Neuroscience) 저널에 실린 그의 논문을 보면 DHA가 풍부한 식사가 노령층의 인지 저하를 늦추고 정서 장애를 개선할 수 있다고 합니다.
DHA가 풍부한 음식
한 가지 좋은 소식은 매일 식단에 DHA만 포함하면 간단하게 결핍을 방지할 수 있다는 것입니다. 다수의 연구를 통해 DHA 오메가3가 정서 및 행동 장애를 개선한다는 것이 입증되었습니다.
아이들이 지방이 많은 생선을 권장량대로 일주일에 두 번 이상 먹지 않는다면 시판되고 있는 오메가3 보조제를 활용하면 됩니다. 기술의 발전 덕분에 아이들을 위한 다양한 오메가3 보조제가 나와 있고 형태 또한 젤리형, 향미유가 포함된 것 등 다양합니다. 오메가3가 풍부한 식품 역시 슈퍼마켓 진열대에서 많이 찾아볼 수 있기 때문에 하루 중 언제든 쉽게 섭취할 수 있습니다.
아이들만 건강한 뇌가 필요한 것은 아닙니다. 성인도 나이가 들수록 뇌의 기민함을 유지할 필요가 있기 때문에, DHA를 충분히 섭취해야 합니다.
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