O seu consumo diário dos saudáveis ômega-3 EPA e DHA é suficiente? Se você é como 95,7% dos americanos, provavelmente não.1 Até mesmo eu, dietista e nutricionista habilitada, focada em um padrão alimentar saudável, descobri que não estava consumindo quantidades adequadas destes importantes ácidos graxos após um teste de medição do índice de ômega-3 feito recentemente.
Leia aqui porque o índice de ômega-3 é importante – e o que você pode fazer se o seu consumo diário não for suficiente.
Por que os ômega-3 são importantes?
Ácidos graxos ômega-3, como o ácido alfa-linolênico (ALA) e seus derivados ácido docosa-hexaenoico (DHA) e ácido eicosapentaenoico (EPA) são "ácidos graxos essenciais", ou seja, nosso organismo não consegue produzi-los em níveis ideais.
Estudos sugerem que quem tem um índice de ômega-3 mais alto, ou seja, níveis altos de EPA e DHA no sangue, estão em melhores condições para ajudar a boa saúde do coração, cérebro e olhos.2-11 Além disso, no caso específico do DHA, pesquisas mostram que ele pode ser útil para pessoas de todas as idades. Outros estudos sugerem que o DHA contribui para o desenvolvimento normal do cérebro e dos olhos dos bebês no útero e durante a amamentação, além de favorecer a boa saúde cerebral em adultos mais velhos.12-14
Como você pode descobrir seu índice de ômega-3?
Com a ajuda do kit de teste para ser feito em casa do OmegaQuant você pode entender melhor seus níveis sanguíneos de EPA e DHA. O teste implica uma rápida picada no dedo para a coleta de uma pequena amostra de sangue. O laboratório OmegaQuant analisa a amostra e envia os resultados entre 1 a 2 semanas. O teste irá dizer se seu índice de ômega-3 está "satisfatório", "intermediário" ou “insatisfatório”.
O que seu índice de ômega-3 diz sobre você
Se seu resultado for "satisfatório", ótimo! O que você está fazendo a respeito do ômega-3 está correto! Porém, se seu resultado for "intermediário" (como o meu!) ou "insatisfatório", saiba que ainda há possibilidades de incrementar seus padrões alimentares incluindo mais alimentos ricos em ômega-3 em suas refeições e lanches, ou talvez adicionando um suplemento desse ácido graxo.
Como incluir ômega-3 em sua dieta – mesmo se seu padrão alimentar for baseado em vegetais
Algumas das melhores fontes de EPA e DHA incluem peixes gordos como salmão, sardinha e atum-bonito. Mas se sua opção for um padrão alimentar vegetariano, vegano ou baseado em vegetais, provavelmente você vai precisar encontrar outras fontes de EPA e DHA.
Algumas pessoas acreditam que o ALA (encontrado em alimentos à base de vegetais como linhaça, óleo de linhaça e nozes) são convertidos em EPA e DHA. Isso é verdade, ele é convertido. Mas a taxa de conversão de ALA para EPA e DHA é bem limitada. Alguns estudos sugerem uma taxa de menos de 10%!15
Portanto, em um padrão alimentar baseado em alimentos vegetais, com consumo mínimo de peixe e óleo de peixe, seria útil optar por alimentos fortificados ou um suplemento à base de algas, como life’sDHA® ou life’s™OMEGA. Peixes obtêm EPA e DHA através do consumo de microalgas, portanto, ao ir direto à fonte (algas!) você adquire os importantes ácidos graxos da mesma maneira que os peixes.
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